夕暮れ日記

ミルフィーユ鍋

そろそろ鍋が恋しい季節。 本格的な鍋は冬にとっておいて。 ちょっと肌寒い時、スピードメニューでつくる簡単ミルフィーユ鍋。 ほんだしのCMで小栗旬?!だれかがやってた。 フライパンで作るから楽。 ・白菜二分の一をざっと洗う。 ・葉っぱを少し開いて、豚バラスライスを葉っぱの繊維に沿って挟む。ちょうど葉... 続きをみる

ほったらかし料理

作り置きレシピサイト発見！ ほったらかし料理は、夏に最高。 チリコンカンは、パンに挟んだり、チーズをのせてグラタン風にアレンジしたり、パスタと絡めてミートソース風にしたり。 サラダのトッピングにもなる。 意外と使える チリコンカン。 お湯をかけたら簡単ミネストローネ。 カレー粉足したら、大豆ドライ... 続きをみる