つくれぽ(プチ圧力調理バッグ)
早速手抜き……、時短料理作ってみた。
『鶏もも肉の照り焼き風』
バッグの口を広げて材料を入れ、合わせ調味料を注いでモミモミ、そしてジッパーをぴったり閉じ、耐熱皿に乗せてそのままレンジへ。
600wで、5分→3分放置。取り出す。
ほんとに材料切り始めてから10分くらいで、アツアツが食卓へ。
使う調味料は醤油と砂糖のみ。
耐熱皿に出来上がりを盛ったので保温効果がある。そのまま食卓へ。しばらく熱々。
↑レシピの一例。
調理器具をほぼ使わないので、洗い物もなくて○。(合わせ調味料を混ぜ合わせる器は使うけど)
バッグは、特殊な加工をしていて、使いきりというのが切ないけど、でもうまく出来てると思う。
5分しか加熱してないけど、余熱で完全に火が通るので、レンジとは思えないほどふっくらジューシー。
肉汁がたくさんでるので、汁ごとごはんにかけて『照り焼き丼』がいいかも。
これは、たくさん買っておいて、いざという時のお助けグッズになりそう。
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