夕暮れ日記

今日のフードマン弁当⑧

ずっと調子が悪くて寝こんでいた。 家事も出来なくて…。 でもこれじゃダメだ！ と奮起。 昨日は、息子と本屋さんへ行き、沢山テキストを購入。 ・英検５級 予想問題集 ・10 分で総復習 中1・中2 数学 ・寝る前5分暗記ブック（5教科）中1 ＆中2 （中1編は息子持ち出し中） あと、数学の解法事典も... 続きをみる

今日のフードマン弁当⑦

連日 夏日が続いている。 中1の息子も小５の娘もお弁当。 二人とも「フードマン」という弁当箱を愛用している。 先日「マツコの知らない世界」で、約30 年間お弁当を作り続ける料理研究家、野上優佳子さんが久々に登場。 その時、フードマンを紹介されていた。 バッグに立てていれても 汁もれしにくいのがウリ... 続きをみる

今日のフードマン弁当⑥

今朝は、なんといつもより30分も寝過ごして、6時15分に起きた。 慌てて作った30分弁当。 白米、玉子焼き、チーズ入りソーセージ、タラモサラダ、ピーマンキンピラ、プチトマト、チキンナゲット、パスタ 一学期間は、学食の利用禁止。 手作り弁当か、売店でパンなどを買って教室でみんなで食べる。 夏休みまで... 続きをみる

今日のフードマン弁当⑤

働き始めたので、ブログの更新が滞りがち。 今日は定休日。 バタバタと忙しい朝もあれば、のんびりマイペースの朝もある。 昨日の残りのおかずや作り置きおかずで詰めるだけ弁当。 メインおかずは、柳川鍋風の牛肉の煮込み玉子とじ。 作り置きは、天ぷら（薩摩揚げ風）の甘辛煮。 味付けがかぶってるけど、食感が違... 続きをみる

今日のフードマン弁当④

今朝は娘のみ。 おかずは、白米、レタス、ブロッコリー、トマト、玉子焼き、ハムチーズロール、キャロットラぺ、ハンバーグ（冷凍）。 今日は寝坊して、バタバタだったけど、20 分くらいで完成。 お弁当作り10 年目。 メニューはワンパターンだけど、手抜きの仕方はいっぱい覚えた(*^^*) .

今日のフードマン弁当③

今日は弁当三つ。 昨日の夕飯を少し残しておいたので楽。 スーパーで半額になった甘鮭を見つけたので、朝焼くだけ。 ほとんど詰めるだけ。 長男の弁当。 白米、玉子焼き、魚肉ソーセージ、プチトマト（マイクロトマト）、ほうれん草の玉子とじ、椎茸煮、チーズチキンナゲット、焼き鮭。 長女の弁当。おかず、同じ。... 続きをみる

今日のフードマン弁当②

最近息子からお弁当関係のクレーム。 いつもお弁当の汁がご飯に染みている、とのこと。 （ビニール袋に入れているので、今のところ教科書は無事、でも弁当箱の外まで漏れている事あり） やっぱり！ フードマンは、フタが少しドーム形になっていて、本体と密着すると漏れないはず。 なのに、フタがどうみても少し浮い... 続きをみる

今日のフードマン弁当

冷蔵庫の中身もきれいになって、調理がしやすくなった。 今日はお弁当なしの日と思っていたら、二人とも部活があったので、あり合わせで弁当を作った。 昨日届いた、汁もれしないので立てにできるお弁当箱、フードマンを使いたかったので、朝からハイテンション。 作業もはかどる。 娘の弁当。 白米、しそ昆布、生野... 続きをみる

フードマンついに購入

うちの子どもは毎日お弁当。 今まで、色んなお弁当箱を買ってみたもののどれもいまいち。 冷たいご飯を食べたことがない娘には、最初ランチジャーを持たせた。 半年後には「重いのでヤダ(怒)」お蔵入り。 丼ものが好きな息子には、カレーや麻婆豆腐などを別トレイでご飯の上に重ねておける丼用密閉弁当箱（特大サイ... 続きをみる